|
Кристаллический Д-МАЛЬТИТОЛ
Cas no : 585-88-6
EINECS : 209-567-0
| ВНЕШНИЙ ВИД |
Кристаллический порошок, белый и без запаха. |
| ВКУС |
Сладкий и прохладный |
| СОДЕРЖАНИЕ ВОДЫ |
1 % макс. |
| МАЛЬТИТОЛ |
98 % мин. |
| РЕДУЦИРУЮЩИЕ САХАРА |
0,1 % макс. |
| ТОЧКА ПЛАВЛЕНИЯ |
148-151 * С |
| СУЛЬФАТНАЯ ЗОЛА |
0,1 % макс. |
| УДЕЛЬНОЕ СОПРОТИВЛЕНИЕ |
500 кОм.см мин. |
| СУЛЬФАТЫ |
100 ппм макс. |
| ХЛОРИДЫ |
50 ппм макс. |
| ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ |
10 ппм макс. |
| СВИНЕЦ |
1 ппм макс. |
| НИКЕЛЬ |
1 ппм макс. |
| РАЗМЕРЫ ЧАСТИЦ (ЛАЗЕРНЫМ АНАЛИЗАТОРОМ) |
|
| ОСТАТОК НА 500 МК |
5 % макс. |
| ОСТАТОК НА 100 МК |
40 мин. |
| СРЕДНИЙ РАЗМЕР ЧАСТИЦ |
200 мк. |
| ВСЕГО |
100/г макс. |
| ДРОЖЖИ |
10/г макс. |
| ПЛЕСЕНЬ |
10/г макс. |
| Э.КОЛИ |
отсутств. в 1 г |
| САЛЬМОНЕЛЛА |
отсутств. в 10 г |
| ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ |
|
Рассчитанная на 100 г готового продукта
* (*см. Директива 90/496/ЕС от 24/09/1990) |
1000 кДж. (240 ккал.)* |
Пищевая добавка Е 965 (i)
Директива совета ЕС 95/31ЕС от 5/7/95 (OJ EC L.179 от 28/7/95)
JECFA / FAO FOOD & NUTRITION PAPER 52/2
GRAS Status США – 21 CFR, 1995 § 184.1835
КОДЕКС ПИЩЕВЫХ ХИМИКАТОВ, 3 издание
СТАНДАРТЫ ЯПОНИИ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, 6 издание.
Стандартная упаковка: 25 или 50 кг бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем 1000 кг “большие мешки”
Минимальный срок хранения продукта в ненарушенной упаковке:: дата производства + 5 лет
|
